西米没煮透明会中毒（西米没有全部煮到透明可以吃吗）

西米露没煮全透明能吃吗：

没熟不能吃。

西米露煮全透明方式：

1、煮锅里加水烧开，小水泡滚翻;

2、倒进清洗的西米露，火灾开煮;

3、煮沸以后用漏勺要拌和，边煮边拌和，以防黏锅;

4、熄火焖15分鐘后，外场刚开始呈半透明，正中间還是白的，用漏勺捞起来;

5、在饮用水下边清洗干净放进盘里;

6、然后反复上边1-4的流程和方式，再度煮西米，彻底全透明后捞起来就可以。

小孩子可以吃西米露吗：

小宝宝是可以吃西米露的。西米露包含两大类，一种是由椰树的核或软核生产加工而成，一种由木薯块茎获取的淀粉做成。二种西米露基本上全是纯木薯淀粉，西米露温性、味甘;有健脾胃、润肺、亮发、益脑、清目,、益肝、治脾胃虚寒和消化不良的功效。硬粒西米露可有时候熬粥或制做汤羹给宝宝服用，可健脾胃润肺，也可使小宝宝的饮食搭配更为丰富多彩，但西米露不可以做为正餐，不然可能出現“大头娃娃”这类蛋白欠缺问题、浮肿病和维生素b21注意力不集中症状。

西米露如果沒有煮开是不能吃的，这一西米露小孩子是可以吃的。

西米露的常见问题

西米露美味可口又营养成分，是一种很火爆的食物。但是在烹煮的情况下，也是有一些需要留意的事宜。她们各自有什么呢？

1、有些人喜爱在煮西米前先侵泡，那样做的益处是非常容易煮开，省時间。但是西米露是用木薯淀粉制做的，侵泡时候有一部分木薯淀粉融进水里，导致营养成分损害，并且煮的情况下非常容易散，因此西米露是无需侵泡的。

2、煮西米时一定得加充足多的水，水太少非常容易变的浓稠，假如半途觉得水不足了，需要放水时，务必加沸水，决不能加凉水。

3、煮西米时要用文火，火灾非常容易把西米露煮散，并且烂而不太熟。

4、吃剩的西米露能够放到电冰箱内保存起来，直到要喝糖水时再放糖烧开。要留意不能太早添加红豆糖水，不然，西米露非常容易肿胀变烂，进而影响口味。